El betabel o remolacha es una verdura que a lo largo de los años ha sido consumida en jugos, ensaladas e incluso aderezos por muchas personas sin tener en cuenta todos los aportes que puede llegar a ofrecer al organismo.
Entre los beneficios más conocidos del jugo procedente de esta rica verdura morada están que sirve para bajar la presión arterial, incrementa la energía, es anticancerígena, previene enfermedades del corazón, combate la inflamación, ayuda a cuidar el hígado, mantiene fuerte el sistema inmune, mejora la salud de la piel y del cabello y también es antidepresiva, según reseña el portal Mejor con Salud.
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Aunque tomarlo en exceso también puede producir efectos secundarios como cálculos renales o molestias gastrointestinales, advierte Glamour.
Pero, ¿Sabías que también puede ayudar a regular el azúcar en la sangre? Pese a que la remolacha contenga azúcar, incluso más que algún otro vegetal, gran parte de la población puede comerla sin consecuencias negativas incluso varias veces a la semana.
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Si tiene azúcar ¿es segura para diabéticos?
La respuesta es sí, ya que el contenido de azúcar no es alto para diabéticos. En contraparte, es baja en calorías y alto en fibra. Tiene una gran fuente de potasio, magnesio y vitamina C, nutrientes elementales para quienes padezcan de diabetes.
La fibra sirve para regular los niveles de azúcar en la sangre y permite que se sientan satisfechos por un tiempo prolongado, por su parte, el potasio y el magnecio reducen la presión arterial, mientras que la vitamina C es un antioxidante que protege a las células de cualquier daño, explica la página DiabeticMe.
Jugo de remolacha aumenta resistencia a deportistas
No obstante, es recomendable no comerla en exceso, pues aunque son seguras, esta verdura contiene fructosa, lo que puede elevar los niveles de azúcar si la ingesta no es moderada, lo que puede traer ciertos efectos secundarios muy negativos al organismo.
En caso de que el consumo de jugo de betabel pueda generarle dudas en el caso de la diabetes, puede consultar con su médico de cabecera.
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