La linaza tiene un lugar privilegiado en la lista de alimentos saludables, un puesto que se ha ganado a pulso porque está repleta de beneficios para la salud. Sin embargo, es bueno saber la cantidad adecuada para sacar el máximo provecho de sus propiedades.
¿Puedo comer linaza y chía juntas? Cómo afecta a tu cuerpo el consumo de estas semillas
La mayoría de los expertos en nutrición aconsejan optar por la linaza molida en lugar de la entera porque la linaza entera puede pasar sin digerirse por el sistema digestivo, lo que significa que no se aprovechan todos esos nutrientes que contiene.
Publicidad
La Clínica Mayo destaca que optar por la forma molida facilita la digestión y, por ende, permite al cuerpo recibir todos esos beneficios tan esperados.
Sobre sus beneficios, esta semilla es conocida por su capacidad para mejorar la digestión y combatir el estreñimiento.
Publicidad
Además, la linaza puede reducir el colesterol total en la sangre y disminuir los niveles de lipoproteína de baja densidad. Todo esto contribuye a un menor riesgo de enfermedades cardíacas, así que realmente es un superalimento en este aspecto.
¿Cuántas veces al día se puede tomar agua de linaza para reducir el abdomen y adelgazar?
¿Cómo consumir correctamente la linaza?
Para aprovechar al máximo sus beneficios, una cucharada (unos 7 gramos) de linaza molida es más que suficiente.
Esta porción contiene alrededor de 2 gramos de ácidos grasos poliinsaturados, que incluyen esos valiosos omega 3, 2 gramos de fibra dietética y aproximadamente 37 calorías, indica la Clínica Mayo.
Incorporar linaza a la comida es fácil y sabroso. Una cucharada de linaza molida puede ser el complemento perfecto para el cereal, ya sea caliente o frío, en el desayuno.
También se puede añadir una cucharadita a la mayonesa o mostaza para darle un toque especial a un sándwich. O si se prefiere algo más cremoso, mezclarla con un yogur de 8 onzas es una delicia.
Y no olvidar los postres, agregar linaza molida a galletas, magdalenas o panes puede ser una forma excelente de enriquecer las recetas.
(I)
Te recomendamos estas noticias
- Dos licuados de papaya y linaza para el estreñimiento y limpiar el colon que puedes hacer en pocos minutos, así se preparan
- ¿Qué alternativas hay para consumir la linaza si no te gusta su sabor o textura en agua? La leche de lino es una opción y así se prepara
- ¿Cómo es mejor consumir la linaza cruda o cocida? Así debes añadirla a tus comidas para obtener sus beneficios en la pérdida de peso
