H5N1 es una cepa de gripe altamente infecciosa que causa enfermedades respiratorias graves en aves y humanos. Es altamente contagiosa entre aves y aves de corral y tiene una tasa de letalidad cercana al 100 %. Esta semana, Estados Unidos anunció haber detectado su primer caso de gripe aviar en humanos, transmitida por una vaca.