Al igual que muchos alimentos el aguacate contiene propiedades nutricionales que brindan beneficios a la salud; sin embargo, poco se habla de una sustancia presente en esta fruta que puede provocar una intoxicación o dificultad para respirar.
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Pocos saben cuál es la sustancia del aguacate que produce alergia en personas intolerantes provocando síntomas que se pueden confundir con otra enfermedad.
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Ha implicado una larga lucha retomar y mantener posgrados nacionales en la mayoría de las especialidades médicas.
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