Sitios especializados en temas de salud recuerdan que las proteínas son indispensables para el organismo ya que contribuyen a la reparación de células y a producir células nuevas. Pero, cómo saber cuál es la dosis diaria de proteína o cuántos gramos se debe consumir al día para bajar de peso sin perder masa muscular.
“Las proteínas juegan un papel crucial en casi todas las funciones biológicas, incluyendo la reparación de células, el crecimiento y desarrollo, la producción de enzimas y hormonas, y la función inmunológica. Es como el pegamento que mantiene todo en su lugar”, explica la Clínica Universidad de Navarra.
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Esta sustancia tan necesaria y clave para el desarrollo de músculos se puede obtener a través de ciertos alimentos, aunque también hay proteína en polvo que usan comúnmente quienes tienen algún entrenamiento físico.
¿Cuáles son los alimentos ricos en proteínas?
De acuerdo con el sitio web Health, llevar una dieta rica en proteínas ofrece beneficios como:
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- Favorece la pérdida de grasa
- Reduce los niveles de azúcar en la sangre
- Mejora la densidad ósea
- Mantiene la sensación de saciedad
- Previene la pérdida de masa corporal
Así que puede aumentar el consumo de alimentos ricos en proteínas como:
- Carnes rojas
- Pechuga de pollo
- Lomo de cerdo
- Lentejas
- Sardinas
- Pescados como atún fresco, bacalao, merluza y salmón
- Pistachos y nueces
- Yogur natural
- Queso mozzarella
- Leche entera
- Brócoli, espinacas y guisantes
¿Cuál es la dosis de proteína que se debe consumir al día?
Si práctica alguna actividad física o realiza ejercicios comúnmente y tiene una dieta baja en calorías puede requerir una mayor cantidad de proteína para satisfacer las necesidades de aminoácidos del cuerpo.
Estas son las señales que da tu cuerpo cuando no estás comiendo suficiente proteína
Según los datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS) que cita Wild Foods “la ingesta de proteína diaria recomendada es de 0,75 gramos por cada kilogramo de tu peso corporal”, pero esto también dependerá de las necesidades proteicas de cada persona y de factores como la edad, sexo, nivel de actividad física y estado de salud general.
En el caso de los adultos mayores, Health sugiere una dieta que proporcione “entre 1,0 y 1,6 g/kg de proteína por día” para “preservar la fuerza y proteger contra la pérdida muscular”. Pero si se trata de una persona mayor que está activa se sugiere consumir “entre 1,2 y 2,0 g/kg de proteína por día, lo que equivale a 81-135 gramos de proteína por día para una persona de 68 kilos”.
Procure incorporar al menos un alimento rico en proteína en cada comida para cubrir sus necesidades proteicas diarias. (I)
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