Después de los 40 años de edad, se suele tornar una preocupación la cantidad de colágeno que tenemos en el cuerpo. Los músculos y las articulaciones comienzan a doler como síntoma de una baja presencia de esta sustancia que los aminoácidos producen de manera automática y que se va reduciendo con el paso de los años.
Es por ello que debemos comenzar a consumir más alimentos que ayuden en este proceso de producción de colágeno de forma natural y así retrasar el envejecimiento y deterioro de las articulaciones o la piel.
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El medio La Vanguardia recomienda enfocarse en esos alimentos que contienen aminoácidos más potentes, como la carne o el huevo, así como también frutas con vitamina C, las semillas de lino, chía, el aguacate y otros tantos que detallamos a continuación.
Alimentos para producir colágeno natural
- Las famosas patas de pollo. Es el más común en la lista de alimentos que aportan colágeno. Consúmelas en sopa.
- Carne roja magra. Es una fuente importante de proteína y por lo tanto debemos incluirla en la dieta en cantidades bajas.
- Pescado en sus diferentes presentaciones. Al igual que la carne roja provee proteínas y grasas pero más saludables.
- Frutos secos. Son excelentes pues proporcionan Omega-3 y grasas sanas.
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