En casa con tan solo dos ingredientes puedes preparar un maravilloso producto: la leche de chía.
Tienes que probarla… “es deliciosa” y hacerla es muy fácil.
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La leche de chía, dice Vanessa Navarro, es “súper saludable”. Además, enfatiza: Es famosísima porque ayuda a apoyar la función de una importante glándula: la tiroides.
Navarro es una presentadora colombiana que sus publicaciones en redes giran en torno de la salud y belleza.
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¿Qué beneficios tiene la leche de chía?
Entre los beneficios de la leche de chía señala Vanessa Navarro:
- Es fuente de proteínas y fibra. Esto favorecerá tu digestión.
- Apoya la salud de la tiroides. Indica que tanto el zinc como el magnesio son esenciales para una tiroides en equilibrio.
- Difunden en ABC que esta semilla, a la que califican de “poderosa”, no solo tiene propiedades antiinflamatorias, “sino que es un interesante supresor del apetito, lo que es fundamental para evitar ese indeseado efecto del hipotiroidismo que es el sobrepeso”.
- Nos ayuda a mantener los buenos niveles de energía
- Regula el metabolismo, gracias a los Omega-3 que contiene la chía.
Cómo se prepara la leche de chía
Vanessa Navarro, en sus redes, comparte la receta para preparar la leche de semillas de chía.
Qué necesitarás:
- 4 cucharadas de semillas de chía
- 3 vasos de agua
Los dos cambios que ocurren en el cuerpo cuando se toma chía remojada en agua por varios días
Opcional:
Media cucharada de esencia de vainilla
Stevia, por si deseas endulzar de manera natural
Qué harás
Pon atención al paso a paso:
- Pon a remojar las semillas de chía en un vaso de agua
- Déjalas así unas 4 horas, mínimo
- Pasado el tiempo, pon a licuar las semillas de chía, que ya están hidratadas
- El colocar la chía en la taza de la licuadora vierte dos vasos de agua
- Si deseas endulzar… agrega la stevia.
- Luego, hay que colar la leche para lograr una textura más suave
Listo: ya tienes tu leche de chía, un superalimento.
Explica que la leche la puedes dejar en la nevera al menos 4 días.
¿Te animas a prepararla? (I)
