Quienes consumen una dieta antiinflamatoria cuentan un con un riesgo más bajo de padecer enfermedades crónicas como las cardíacas, la diabetes y la artritis; así lo revelan algunos estudios hechos previamente.

Es importante tener en cuenta esos momentos en los que la inflamación pueden causar problemas en el organismo y la forma en que los hábitos alimenticios pueden contrarrestar el problema, reseña Houston Methodist.

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Foto: Freepik

¿Cómo es una dieta antiinflamatoria?

El término “antiinflamatorio” está relacionado con la acción de disminuir la inflamación; por ende, una dieta antiinflamatoria está basada en comer alimentos que combaten este problema y dejar de lado aquellos que lo ocasionan.

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CuerpoMente detalla que entre los alimentos más recomendados por el doctor Frank Hu, quien es profesor de nutrición y epidemiología en el Departamento de Nutrición de la Escuela de Salud Pública de Harvard, estos son los que se deben consumir para reducir la inflamación:

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  • Tomates.
  • Aceite de oliva virgen extra.
  • Verduras de hoja verde, como las espinacas, la col rizada y las coles.
  • Frutos secos, como las almendras o las nueces.
  • Pescados grasos como el salmón, la caballa, el atún y las sardinas, debido a que contiene una gran cantidad de ácidos grasos omega 3 que les da propiedades antiinflamatorias. Lo mejor es que este compuesto también se puede hallar en fuentes vegetales.
  • Frutas como fresas, arándanos, cerezas y naranjas.

Más allá de limitar la inflamación, este tipo de dietas enfocadas en comer más alimentos naturales y menos procesados pueden ayudar a mejorar de gran manera tanto la salud física como la emocional, pues no solo disminuirá el riesgo de enfermedades crónicas, sino que también hace que el estado de ánimo y la calidad de vida en general mejorará.

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