El atún enlatado es un alimento versátil y nutritivo que se puede disfrutar de diversas maneras. Sin embargo, a la hora de elegir entre atún en aceite o en agua, surge la duda: ¿cuál es la mejor opción? La respuesta dependerá de tus necesidades y preferencias.
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Ambos tipos de atún benefician a la salud
En primer lugar, es importante destacar que ambos tipos de atún aportan minerales, vitaminas A y D, además del omega 3, todos nutrientes esenciales que participan en distintas funciones fisiológicas del organismo.
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Así lo asegura Gastrolab, portal que indica que el desarrollo del sistema nervioso, el proceso de cicatrización, la reducción de la inflamación, la protección del corazón y el cerebro son algunos de los beneficios que aporta el consumo de atún enlatado a la salud, sin importar si es en aceite o agua.
¿Cómo es la más saludable manera de comer atún?
A pesar de que ambas opciones suponen un apoyo para el bienestar general, también presentan diferencias en cuanto a su contenido calórico, graso y de sabor.
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En términos generales, el atún en agua se considera una opción más saludable por su menor contenido en calorías y grasas. Una porción de 80 gramos de atún en agua aporta alrededor de 100 calorías y 2.5 gramos de grasa, como detalló también Gastrolab.
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Si estás controlando tu peso o siguiendo una dieta baja en grasas, el atún en agua es la mejor opción. También es ideal para deportistas, ya que aporta proteínas y nutrientes esenciales para la recuperación muscular.
Sin embargo, si no te preocupa el aporte de calorías y grasas, y buscas un atún con mayor sabor y jugosidad, el atún en aceite puede ser una buena opción.
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