El azúcar es una de las sustancias adictivas más difíciles de dejar, al igual que el tabaco y el alcohol, al punto de ser un problema global. Sin embargo, existen métodos recomendados por expertos para eliminarla de nuestra dieta poco a poco.
La adicción a dulces o carbohidratos trae consecuencias graves para la salud, como el sobrepeso, por lo que el escritor Allen Carr dedicó su vida a crear guías para dejar malos hábitos como el consumo excesivo de azúcar, reseña la revista húngara Femina.
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¿Cómo eliminar los antojos de dulce y dejar de comer azúcar?
Durante años Carr publicó libros y artículos de autoayuda en los que desarrolla el método Easyway, y distingue los azúcares buenos de los azúcares malos que no pueden consumirse (refinados, carbohidratos procesados o con almidón).
El autor señala que la base del método es que las personas reconozcan que la industria alimentaria y la adicción los están llevando a un estilo de vida poco saludable, pues los azúcares malos generan adicción y efectos negativos.
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En este sentido, en algunos volúmenes envía recomendaciones a los lectores para “despertar del trance” de los malos hábitos:
- No comer si no tienes hambre.
- Suprimir el hambre con una ingesta adecuada de macronutrientes y ejercicio.
- No sentir que lo que se está haciendo es un sacrificio, es un beneficio para la salud.
- Sustituir los azúcares malos por azúcares naturales, provenientes de las frutas y verduras.
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