Queridos lectores, la historia de estas galletas se remonta a mi infancia cuando pasaba vacaciones en Quito, en casa de mi Oma y a ella le encantaba ver un programa femenino de televisión en blanco y negro, en el que la conductora anunció que la próxima semana nos daría una receta de galletas especiales con papas fritas de paquete. Así que la semana siguiente, ni corta ni perezosa, estaba frente al televisor con papel y lápiz para tomar nota de la receta.