El aceite de oliva extra virgen (AOVE) también es llamado 'oro líquido' por los múltiples beneficios que aporta a nuestro organismo. Este superalimento, que es base de la dieta mediterránea, proviene en su mayoría de España, otro poco sale desde Grecia e Italia y solo un 3 % de la producción mundial se produce fuera del Mediterráneo.