El hígado graso es un trastorno que es provocado por la acumulación de ácidos grasos; esta patología es muy frecuente en personas con obesidad, alcoholismo y diabetes tipo 2. Puede ser un problema asintomático, pero va evolucionando hasta que le afectado siente dolor en el abdomen o incluso fatiga. En términos médicos se la conoce como enfermedad por hígado graso no alcohólico (EHGNA) y es un problema muy común; se conoce que alrededor del 20% de las personas adultas y casi el 5% de niños en el mundo lo padecen.