Declaraciones polémicas dejaron a Sergio Quintero sin actividad en noviembre del 2021, cuando habló en contra de Olmedo, club al que llegó cedido desde Barcelona SC, en el que no tuvo cabida desde entonces; sin embargo, una nueva puerta se abre para el mediocampista ecuatoriano, anunciado este viernes por el Sporting Clube da Covilhã, en la segunda división de Portugal.