El sobrepeso de su hijo hizo que  Fray Cobeña, morador de La Aurora,  iniciara  un proceso para que el joven bajara de peso. Ambos se inscribieron en un gimnasio y visitaron a una nutricionista, quien no solo les  recomendó un régimen alimentario para su hijo, sino también para él.  Tras empezar el cambio alimentario,  Fray investigó y aprendió sobre cocina saludable y fue así como decidió abrir el restaurante Natural Food, en Buena Vista Plaza.