Ecuador amplía su presencia en el mercado internacional de alimentos orgánicos. Las exportaciones de este segmento superaron el millón de toneladas en 2025 y, con ello, el país se posiciona como el segundo entre los proveedores mundiales de estos productos.
Según datos de Agrocalidad recogidos en el Atlas agroeconómico del Ecuador 2026, con información estadística de referencia de 2025, el volumen exportado llegó a 1′050.457,70 toneladas, entre productos agrícolas y acuícolas.
En esta canasta, en el top cinco de productos orgánicos que Ecuador vende al exterior, están el banano, el brócoli, los procesados de banano y plátano, el camarón y el mango.
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El crecimiento de la oferta orgánica ecuatoriana se produce en un mercado internacional que ha ganado espacio en los últimos años.
Según el informe The World of Organic Agriculture: Statistics & Emerging Trends 2026, las ventas mundiales de alimentos orgánicos aumentaron alrededor de 20.000 millones de euros desde 2020.
Una parte importante de ese crecimiento se concentró durante la pandemia del COVID-19, cuando aumentó la demanda de alimentos saludables y orgánicos, impulsada por un mayor interés de los consumidores en este tipo de productos. Esta tendencia abrió nuevas oportunidades comerciales para los países productores y exportadores.
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La producción en el país
La producción orgánica en el país se extiende sobre 79.448 hectáreas certificadas. El Oro concentra la mayor extensión, con 16.478 hectáreas; le siguen Guayas, con 16.137, y Esmeraldas, con 10.399.
A estas provincias se suman Los Ríos, con 7.131 hectáreas; Napo, con 5.622, y Morona Santiago, con 5.303. Otras 18 provincias reúnen 18.378 hectáreas.
En el atlas también se observa la evolución de este segmento por la composición de los productos agropecuarios registrados. El país cuenta con 2.297 productos: 634 primarios y 1.663 procesados.
Con ello, la mayor cantidad de productos transformados frente a los primarios refleja que la oferta va más allá de la comercialización de materias primas.
Para el sector agroexportador, esta diversificación abre oportunidades para desarrollar nuevos productos, ampliar los destinos comerciales y aprovechar mejor la producción nacional.
Hasta 2025, los principales mercados de destino de los productos orgánicos ecuatorianos son Estados Unidos, la Unión Europea y Japón, entre otros 28 socios comerciales. En ese año se ratificó su primer sitial como exportador de productos orgánicos a la Unión Europea.
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Ecuador se mantuvo como principal proveedor externo del bloque con un peso destacado de frutas tropicales, especialmente el banano, que concentró buena parte de los flujos comerciales.
En el Analytical Brief de mayo de 2025, de la Dirección General de Agricultura y Desarrollo Rural (DG AGRI) de la Comisión Europea y citado por el Gobierno, Ecuador ocupa por quinto año consecutivo el primer lugar entre los diez “big players” exportadores de productos orgánicos a la Unión Europea. (I)