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Las denominaciones de origen en Ecuador
La denominación de origen marca la identidad cultural de una región a través de sus productos.
Plan Cacao: 300 agricultores ingresan a la octava edición de Escuela de Agroemprendimiento de Nestlé
Hasta el momento, esta iniciativa ha contribuido a la formación y capacitación de más de 7.700 productores en once provincias del país.
Arancel de EE. UU.: pese a situación favorable frente a competidores globales, sector cacaotero local estará atento a reacciones de mercados
El nuevo arancel del 10 % pone fin al ingreso con 0 % arancel del cacao local a EE. UU., pero sus competidores tendrán un arancel mayor.
Sectores productivos calculan afectaciones de un invierno que ha golpeado a unos más que a otros
En varios sectores aún hay poca certeza de las afectaciones que han tenido por el invierno, en medio de ayudas y bonos que el Gobierno anuncia para productores.
Cultivo de arroz es el más afectado por lluvias, pero abastecimiento está garantizado, según Ministerio de Agricultura y productores
Alrededor de 10.500 hectáreas es lo que ha calculado el MAG.
Carla Barbotó: “Ser mamá y empresaria requiere mucha planificación”
La CEO y cofundadora de Paccari ocupa el segundo lugar en el Top 10 Mujeres Líderes Empresariales con Mejor Reputación en Ecuador, según ranking Merco.
Cacao empieza el 2025 como segundo producto de exportación, ya genera más ingresos que el banano y se acerca al camarón
Fedexpor destaca que exportaciones en primer mes del 2025 hacen que sea “el enero que generó la mayor cantidad de divisas en los últimos 25 años”.
Antojo por alimentos como el chocolate puede ser un síntoma de falta de magnesio
No siempre la falta de magnesio se delata con dolor y cansancio. Hay señales "más dulces" como la de comer chocolate, afirma el doctor Alexandre Olmos.
Casa Ecuador Madrid 2025, una experiencia cultural inmersiva de arte y gastronomía
El banano es el protagonista de este evento presentado por la Fundación Identidad Nacional.
A Qatar se lleva réplica de vasija que confirma que el origen del cacao fue en el sur del Ecuador
El cacao es el producto ecuatoriano que más ha crecido en exportaciones en el 2024 por la escala de precios internacionales.
80 productores de cacao de El Oro se preparan para asistir a rueda de negocio
Los agricultores durante el espacio de diálogo también aportaron con ideas para mejorar las ventas. La rueda de negocio más próxima se realizará en febrero.
El cacao proyecta exportar 479.000 toneladas en 2025 y con más de $ 4.000 millones podría escalar como segundo producto estrella
El cacao ya desplazó al banano del segundo lugar en su principal mercado, la UE. En 2024, hasta noviembre, el cacao creció el 166 % mientras que el banano 2 %
Bacteria correctora de cadmio en cacao
Los merecidos ingresos, fuera de todo cálculo, obligan a mejorar lo existente, aplicando tecnologías que aumenten la productividad...
El 2024 es el año del cacao: altos precios lo convierten en el tercer producto de exportación de Ecuador
De los diez principales productos de exportación no petrolera no minera, el cacao tiene el mayor crecimiento, desplaza a los enlatados de pescado.
Cárdenas Chocolate, producto manabita premiado en los últimos años
Toquilla Chocolate Case, cinco barras con chocolate al 72 % de sal, frutas andinas, cacao nibs y otros, obtuvo la medalla de plata de la Academia del Chocolate.
Parlamento Europeo aprobó prórroga para reglamento que impedirá el ingreso de productos provenientes de áreas deforestadas
El reglamento se aplicará desde el 30 de diciembre de 2025 para grandes empresas y desde el 30 de junio del 2026 para pequeñas y medianas empresas.
En Ecuador se logró el récord Guinness por la barra de chocolate más grande del mundo
La gigantesca plancha de chocolate alcanzó a cubrir el área de una cancha de básquetbol.
El precio del cacao vuelve a escalar por encima de los $ 11.000 la tonelada y diferenciales generan reclamos en Ecuador
El precio de la tonelada de cacao en la Bolsa de Nueva York se cotizó en $ 11.300 el viernes 13 de diciembre, $ 479 más que el jueves.
El alimento elegido por el multimillonario Bryan Johnson para extender su vida hasta los 150 años
Bryan Johnson se ha convertido en un referente del movimiento de longevidad y bienestar.
Precios que se pagan en Ecuador por el cacao no dependen del sector exportador local, aclara Anecacao
Antes, productores cacaoteros se quejaron de que transnacionales y compradores pagan con diferenciales por debajo del precio internacional.
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