La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) inspeccionó un cangrejal ubicado en Sauces 6, en el norte de Guayaquil, ante reportes ciudadanos continuos de afectaciones gastrointestinales luego de ingerir alimentos en el lugar.
La alerta fue difundida por la institución a través de sus redes sociales, donde se compartieron imágenes de las presuntas condiciones insalubres en las que se encontraba el establecimiento.
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Luego de la inspección, la entidad habría detectado varias irregularidades sanitarias en el establecimiento.
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Entre ellas, la falta de permiso de funcionamiento, deficiente higiene, contaminación cruzada y productos caducados.
Asimismo, se habría identificado una trampa de grasa sucia y un baño dentro del área de cocina, causas que derivaron en la clausura inmediata del local. (I)