El cortisol, conocido como “la hormona del estrés”, puede influir significativamente en el bienestar siempre que se encuentre en niveles óptimos. Si te encuentras entre aquellos que luchan para mantenerlo controlado, puedes lograr ganar esta batalla al incorporar ciertos alimentos en tu dieta diaria.
Un desbalance prolongado de cortisol puede afectar negativamente a las células y provocar problemas gastrointestinales, inmunológicos, hipertensión, y trastornos del sueño, precisa el sitio web de AARP.
Además, puede contribuir al sobrepeso, especialmente en el abdomen, alterar la función sexual y los ciclos reproductivos.
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Para ayudar a regular el cortisol y reducir la ansiedad, es recomendable incorporar ciertos alimentos.
¿Qué comer para bajar el cortisol?
El sitio de bienestar Healthline destaca una lista de alimentos beneficiosos para disminuir el estrés y regular los niveles de cortisol.
Según un estudio mencionado por ese mismo portal, las dietas ricas en azúcares añadidos, granos refinados y grasas saturadas pueden incrementar los niveles de cortisol.
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Por el contrario, optar por granos enteros, frutas, verduras y grasas poliinsaturadas podría contribuir a mantener niveles más saludables de esta hormona.
También recomiendan consumir estos alimentos:
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Probióticos y prebióticos
Alimentos como el yogur, el chucrut y el kimchi contienen probióticos, bacterias beneficiosas que, junto con los prebióticos como la fibra soluble, favorecen la salud intestinal y mental.
Grasas saludables
Optar por una dieta rica en grasas insaturadas y pobre en grasas saturadas mejora la salud y el estado mental.
Los ácidos grasos omega 3, presentes en semillas, frutos secos y pescados son especialmente buenos para el cerebro y reducir el estrés.
Té verde
Rico en catequinas, polifenoles y L-teanina, el té verde ayuda a disminuir el estrés y a mejorar la alerta mental.
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Agua
Mantenerse hidratado no puede faltar entre las recomendaciones ya que la deshidratación puede incrementar los niveles de cortisol.
Chocolate amargo
Rico en flavonoides, el chocolate negro puede atenuar el estrés en las glándulas suprarrenales y reducir la liberación de cortisol.
Estos son los 7 tipos de alimentos antiestrés que reducen los niveles de cortisol
Cereales integrales
Contienen polifenoles y fibra vegetal, los cereales integrales pueden contribuir a una mejor gestión del estrés y promover la salud intestinal.
Frutas y verduras enteras
Están llenas de antioxidantes y compuestos polifenólicos. Tienen la capacidad de neutralizar los radicales libres y contribuir a la reducción de los niveles de cortisol en el cuerpo.
Legumbres
Su alta fibra favorece la salud intestinal y ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre. (I)
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